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用蛹虫草做成的保健炖品和甜点

时间:2009-10-26 21:34来源:未知 作者:admin 点击:
  

先康科技利用高新生物技术工程,通过人工纯化虫草菌,培养高活化优良菌株的蛹虫草,创造菌株生长发育所需的营养和环境条件,利用组织培养的蛹虫草子实体,且营养成分含量与天然虫草相似,其部分成份还高于天然虫草。是代替天然虫草的理想产品,做保健炖品或甜点是日常保健的理想食品。

随着生活水平的不断提高,人们对强身健体,延年益寿的要求也越来越强烈。中医学历来强调“药补不如食补”,冬虫夏草因其具有很高的药用营养价值和保健作用,而使得市场对虫草需求有增无减。野生虫草已远远不能满足人们的需求,其代替品也就应运而生。据食品界权威专家华南理工大学的姚汝华教授对人工培植虫草的评价:“从味觉与口感来看比天然的更优胜”。

具有千年养生文化的中国人,运用阴阳平衡的理论,创造出养生之法。中国人讲究药食同源,饮食治疗,寓治疗预防于饮食养生之中。冬虫夏草是传统的名贵中药,为中国特产。现代研究证实,它具有多种药理作用。但由于其天然资源稀少,生长条件要求极高,因此价格十分昂贵。目前仅在我国西藏青海等地区偶见野生冬虫夏草。国家为保护生态环境,将野生冬虫夏草列入濒危物种禁止采挖。

一、药膳保健炖品

1、蛹虫草配瘦肉;山楂

功效:降脂活血,舒张血脉

2、蛹虫草配乌鸡,首乌,黄精, 杞子,当归

功效:滋阴养颜,乌发生发

3、蛹虫草配水鸭,淮山,杞子,茨实,金樱子

功效:夜尿频多,壮腰健肾

4、蛹虫草配水鸭,巴戟,锁阳,黄精

功效:秘精俌气,补肾壮阳

5、蛹虫草配瘦肉,海底椰,川贝,北杏,沙参

功效:润肺解毒,化痰止咳

6、蛹虫草配水鸭,柏仁子,百合,甘草,枣仁,元肉

功效:健脑安神,安眠治梦

7、蛹虫草配乌鸡当归,黄精,白芷,大枣子

功效:温补御寒,调经补血

8、蛹虫草配乌鸡,灵芝

虫草食谱功效:化疗辅助,固本培元

二、养颜甜点

0、蛹虫草炖当归,鸡蛋

1、木瓜炖蛹虫草

2、蛹虫草炖莲子百合

3、蛹虫草炖鹌鹑蛋

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