当今蜂胶市场品种鱼龙混杂，泥沙俱下，品质良莠不齐，对很多正在服用或准备服用蜂胶的朋友而言，如何才能选购一种服用安全、质量上乘的蜂胶成为心中非常大的疑问。笔者通过咨询蜂产品专家和养蜂人，阅读大量资料，总结几点经验，希望能为您今后选择优质蜂胶提供一些帮助。
黄酮含量高低决定蜂胶疗效
由于萜类物质稳定性较差，挥发性较强，所以不容易被测定，国家质检总局也没有强制对萜类物质的含量必需标明的规定，于是有一些商家也借此故作玄虚，对蜂胶中所含的一些萜类成份进行夸大，如称“α－萜品烯、β蒎烯”等为产品中所含的独有成份，其实这些萜类成份广泛存在于蜂胶产品中。
黄酮含量高低决定蜂胶的功效疗效，国家质检总局2004年后要求蜂胶产品必需标明黄酮总量，低于5％不允许进口，这样就使得各大商家在黄酮标识上大玩文字游戏，不直接标明百分比。如蜂胶上面的黄酮含量标识为15，消费者在选购过程中经促销员的误导就会被误认为所含的黄酮含量百分比为15％。而后面注释为每两片的黄酮含量不小于15mg，每片重量为0.5g两片合计重量为1000mg，经换算后，才知道所含的黄酮含量其实只有1.5％，属于劣质蜂胶范畴。
当前，许多注重保健的中老年朋友把蜂胶作为日常保健品服用，以期达到增强体质，提高免疫力的目的。而蜂胶作为一种药食两用品，对人体确实有不少益处。
蜂胶板结是高纯度表现
蜂胶是蜜蜂用来保护蜂巢干燥制成的物质，吸湿性强，易吸收空气中的水分，被誉为“天然干燥剂”，而且越是高纯度、颗粒精细的蜂胶就易于板结，相反纯度低于80％的蜂胶是不会板结的。所以，蜂胶板结是高纯度的表现。
一、选择优质蜂胶，首先看来源。不管何种食用品，卫生条件一定排在首位，蜂胶当然也不例外。好的蜂胶首先应该是没有污染的蜂胶，免得造成慢性中毒，危害人体健康。
铅污染一直是蜂胶服用者高度关注的问题。需值得一提的是，蜂胶的铅污染是因为在采集和加工过程中使用工具不当产生的，彻底解决蜂胶重金属污染的问题，最好的办法就是采用科学养蜂的技术，建立绿色无公害养蜂基地。
二、好蜂胶，质量必需有保证。你说好，我说好，不如国家说了好。咱老百姓现在就信这个。在人们的消费意识渐渐趋于理性的今天，权威部门的认证就是购买与否的“准入证”。谈到蜂胶，也要遵循这一法则，例如有没有国家法定主管部门（如卫生部、国家食品药品监督管理局）的批准文号；生产工艺和流程是否在高标准条件（比如国家药品GMP认证的车间、ISO国际质量体系认证）下进行等等。
三、好蜂胶，功效成份非常重要。通常检验蜂胶是否合格，现行的国家相关部门的标准中，有的是采用每百克蜂胶中所含槲皮素的含量达到或超过1.5克来评定，这种标准比较确切，所以世界上主要生产厂家采用这个标准。有的蜂胶含量超过一倍，就是指每百克蜂胶槲皮素含量超过3克；还有的蜂胶是采用每百克蜂胶中所含30多种总黄酮的含量超过8克来评定的，消费者在选购蜂胶时可重点参考产品说明。
四、还要看厂家的科技实力来选择蜂胶。“蜂胶热”带动蜂胶市场生产企业大量的出现，各种品牌让消费者犹如雾里看花，难作取舍。对消费者来讲，无妨把蜂胶的生产厂家是否具有雄厚的科研攻关实力作为选择蜂胶时参考的重要标准。为保证产品质量，考虑未来发展，有的企业与相关科研院所和权威医疗机构合作，对产品的生产和研发过程进行指导监督。在“十五”国家科技攻关项目中，已把蜂胶列为健康品研究，满足医疗和保健需要。消费者可在购买蜂胶的过程中对商家的广告宣传留意观察并多加咨询。
