根据伦敦大学发研究人员在２日出版的《英国精神病学杂志》上报告说，人常吃加工食品更容易诱发抑郁，而常吃新鲜蔬果和鱼类有助于保持好心情。由此研究人员推断：“改善饮食习惯是预防抑郁症的方法之一。”
研究人员以问卷形式调查并研究了３４８６名伦敦公务员的饮食习惯和心理状况，把被调查者分为两组：一组常吃未经加工处理的新鲜蔬果和鱼类，一组常吃油炸食品、加工食品、高脂奶产品和甜食。
研究发现，与常吃新鲜食品的人相比，常吃加工食品的人发生心情抑郁的可能性要高出５８％。
研究人员认为，新鲜瓜果蔬菜含更多抗氧化物质。以往研究表明，人们食物中抗氧化物质含量越高，发生抑郁的可能性就越低。吃鱼使人不易抑郁是因为鱼含较多不饱和脂肪酸，这种物质可刺激大脑活动。喜欢吃新鲜食品的人可能倾向于吃更多食物，从而摄取更多营养。而常吃加工食品的人往往饮食结构单一。
常吃加工食品心情多抑郁
心情抑郁不仅仅是因为受到了精神打击，或者是承受了巨大的心理压力，很多时候生活中一些不起眼的细节也会导致抑郁情绪的出现，比如英国科学家最近就发现常吃加工食品，人容易变得抑郁。
英国科学家在本月2日公布的一份研究结果显示，常吃加工食品的人更容易抑郁，而常吃新鲜蔬果和鱼则可帮助人们保 持好心情。
伦敦大学学院研究人员的调查结果显示，与常吃新鲜食品的人相比，常吃加工食品等的人心情抑郁的可能性高58%。他们解释说，新鲜瓜果蔬菜所含抗氧化物质更多，而资料表明抗氧化物可抑制抑郁出现，常吃鱼的话，鱼体内的不饱和脂肪酸较多，这种物质可刺激大脑活动。相比而言，常吃新鲜食品的人更倾向于吃更多食物，从而摄取更多营养，而常吃 加工食品的人往往饮食结构比较单一。
心理专家支招如何缓解抑郁心情
当有郁闷烦恼的时候，应该多想一些开心的事情。找朋友聊聊天、听听歌、散散心，都是不错的抑郁缓解方法。此外
在绿林中漫步被证明对缓解抑郁心情有很好的效果，这种“环保疗法”便宜又绿色，特别适合老年人和女性抑郁人群。
精神健康网专家善意提醒您，当您出现一些抑郁情绪时，需注意及时加以调节，避免抑郁加重转化为抑郁症。如果抑郁情绪已经持续两周以上，可能为抑郁症状，最好到心理门诊进行咨询和确诊，也好尽早开始治疗。如果您有什么疑问，不妨免费咨询本站的在线心理医生进行了解。
